Ichigo gari or how to hunt strawberries

Je l’avoue tout de suite, ce titre est un piège, on ne chasse pas les fraises, on les cueille. Oui je sais, c’est presque un scoop. Bref, le fait est que j’ai testé pour vous la cueillette de fraises au Japon.

This title is a trap, you’re not hunting strawberries, you gather them. Yes, I know, it’s nearly a scoop. Anyway, point is, I tried gathering strawberries in Japan.

shizuoka strawberry fraise fruit

 

Vous allez être surpris, on cueille les fraises au Japon en utilisant la même technique qu’en France. Vous me direz, ce sont des fraises, normal. Certes, je vous l’accorde. La culture est un peu différente cependant. Je suis allée à Shizuoka et j’ai pu découvrir la culture des fraises de Shizuoka. Celle-ci ne se fait pas en champs comme on en a l’habitude mais en terrasse. Il faut dire qu’une des choses qui fait la réputation de Shizuoka sont ses montagnes. J’aurais donc pu cueillir des fraises dans la montagne en regardant la mer se balancer tout doucement. Ca aurait pu être très apaisant, si Shizuoka ne faisait pas face à une tempête.

You’re going to be surprise, in Japan you gather strawberries the same way you’re doing in France. You might think, of course, it’s strawberries. I’ll give that to you. The way they grow them is a bit different though. I went to Shizuoka and I could see how it’s done there. It’s not done in fields as I’m used to but it’s terrace culture. One of the thing that makes Shizuoka great being its moutains it’s nearly expected. If things had gone well I could have gathered strawberries in the moutain while looking at the sea. It could have been really calming, that is, if Shizuoka didn’t face a tempest when I went.

 

shizuoka strawberry fraise fruit

 

Revenons à nos fraises, le concept est quelque peu différent que ce à quoi je suis habituée en France. En France, on cueille autant de fraises qu’on veut, une fois qu’on a terminé on pèse notre récolte, on paye un certain prix au kilo et on rentre avec nos fraises. Au Japon c’est différent, on paye un certain prix (en l’occurrence 1 200 yens) et on a un temps donné (ici une heure) pour manger autant de fraises que l’on a envie. C’est évidemment très avantageux pour le producteur parce qu’un humain a un estomac fini et au bout d’un certain temps, ça a beau être des fraises délicieuses bah on en peu plus. Cela dit, c’était bien marrant et vu l’âge moyen des gens qui s’occupaient de l’endroit où on est allés je suis bien heureuse d’avoir pu les aider au moins un petit peu.

Let’s go back to our strawberries. The concept is a bit different from what I’m used to in France. In France, we gather as much strawberries as we went, once we’re done we weight it, we pay for a set per kilogram price and we go back home with our strawberries. In Japan it’s different, you pay a price (here 1 200 yens) and you have a set time (here one hour) during which you can eat as much strawberries as you want. It’s obviously very advantageous for the productor because a human stomach can’t eat after a certain point and even if the strawberries are really delicious as some point you just can’t eat anymore. That being said, it was quite fun and given how old were the people looking after the place we went to, I’m rather happy I could help them at least a bit.

shizuoka strawberry fraise fruit

J’aime toujours énormément Shizuoka même si j’ai bien l’impression qu’une malédiction de Shizuoka est en train de s’installer, à chaque fois qu’on y va un truc marche pas comme il faut. Je remarque quand même que la tempête était nettement plus marrante qu’être coincés dans les bouchons pendant 7h. La prochaine expédition à Shizuoka sera peut-être plus fructueuse, celle-ci ayant été très fruitière ça me paraîtrait être la suite logique mais bon, on sait jamais.

I still love Shizuoka quite a lot, even though it feels like there’s a Shizuoka’s curse trying to creep its way into my life, everytime we go there, something doesn’t go as planned. I can still say that the tempest was a lot funnier than being stuck in traffic for 7 hours. Next time we go might go a bit better, which would be logical after all we went through but you can never know.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s